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Acompanhamentos

Souflê de cenoura

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Acompanhamentos

Souflê de cenoura

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Ingredientes

  • 1 xícara de cenouras cozidas e amassadas
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 1 xícara de molho branco
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • ½ colher de chá de sal

Modo de preparo

  1. Bata as gemas.
  2. Bata as claras em neve.
  3. Junte as gemas, o molho branco, o queijo, as cenouras e o sal e adicione as claras em neve, misturando delicadamente.
  4. Leve ao forno por 25 a 30 minutos.
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