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Doces e sobremesas

Creme de laranja com leite

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Doces e sobremesas

Creme de laranja com leite

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Ingredientes

  • ½ litro de leite
  • ½ litro de suco de laranja
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • ¾ de xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 gemas
  • 1 colher de chá de casca de laranja ralada
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

  1. Ferva o leite e deixe esfriar. Bata no liquidificado o leite com o suco de laranja, a maisena, o açúcar, o sal, as gemas e a casca de laranja.
  2. Cozinhe em fogo brando até engrossar.
  3. Retire do fogo e acrescente a manteiga.
  4. Bata até derreter e deixe amornar.
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