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Doces e sobremesas

Alfajor

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Doces e sobremesas

Alfajor

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Ingredientes

  • 100g margarina
  • 2 ovos
  • 100g açúcar
  • 200g farinha de trigo
  • 200g maizena
  • 1 colher de sopa chocolate em pó
  • 2 colher de chá de fermento

Modo de preparo

  1. Bater a manteiga, ovos e açúcar na batedeira, até ficar um creme. Separe.
  2. Farinha (não toda), maizena, chocolate, abre o espaço para colocar o creme e o fermento.
  3. Mistura com as mãos até ficar a massa bem consistente. Corte em rodelas e vai ao forno médio até dourar (+ ou ? 20min).
  4. Recheie com doce de leite.
  5. Coloque o alfajor dentro do chocolate derretido, ajudando com 1 garfo e 1 colher.
  6. Depois coloque encima de papel para secar.
  7. Depois de seco cortar as rebarbas.
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