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Tortas doces

Torta Mousse de Chocolate

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Tortas doces

Torta Mousse de Chocolate

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Ingredientes

Massa
  • 200g de biscoito de maisena moído no liquidificador
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de margarina derretida
  • margarina para untar.
Recheio
  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 ½ tablete chocolate meio amargo (300g) derretido em banho-maria
  • 1 colher de sopa de rum
  • 200g de chantilly

Modo de preparo

Massa
  1. Misture tudo até formar uma massa.
  2. Unte a forma desmontável média e aperte a massa no fundo e nos lados.
  3. Leve à geladeira por uma hora.
Recheio
  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata as gemas com o açúcar, junte o chocolate e o rum, batendo sempre.
  3. Acrescente as claras e bata bem. Por último, junte o chantilly, batendo bem.
  4. Coloque sobre a massa gelada e leve de volta à geladeira até o dia seguinte.
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